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Outil de calcul en ligne aidant les chefs pâtissiers à optimiser leurs recettes en respectant les proportions idéales. Il permet aux professionnels de faire des économies en réduisant le temps de la phase de recherche culinaire.

Entrepreneur(s)

• Russ Thayer – Autre
• Oriane Morriet – Université de Montréal

Concours/Bourses d'études

• Innovinc. RBC : Concrétisez

Année:

• 2021